バーミックスで裏ごしなし！簡単スイートポテトなら３０分で出来ちゃった！
昨日の日曜日
天気もイマイチだったので
娘達とスイートポテト作り♪
1人だと面倒くさがりですが
娘達とならお菓子作りもする
母、かなこです(^^;
スイートポテトって美味しいんですけど
裏ごしが面倒なんですよねー(-"-)
力仕事だし時間が掛かるし
あぁー、一日仕事になるかしらっと
思ったら
↓こんな動画を見つけちゃいました↓
我が家はバーミックスでやってみた！
大きなフードプロセッサーはないけれど
我が家にはバーミックスがいる！
・・・ということで
お芋600gを皮むきして茹でて
マッシャーで荒くつぶし
そこに
お砂糖・・・100g
バター・・・60g
生クリーム・・・100ml
卵黄・・・1つ
全部まぜまぜしてバーミックスで
うぎゃーっと混ぜ合わせました！
ここであいりさんに味見してもらう！
「OK！すっごくなめらかだね」と
お言葉を頂きました！（笑）
出来上がったものを
ゆめりと一緒に͡コネコネ・・・
「お母さん、もっと大きくー
もっとベターってするんだよー」と
色々教えてもらいました（笑）
コネコネしたものを
余熱で温めたオーブン200℃にイン！
１５分で出来上がり❤
いつもだったら裏ごしで
ヘロヘロになっている所ですが
バーミックスが頑張ってくれたので
余裕です♪
オーブンに入れるまで30分で
出来てしまいました！
これなら簡単！
スイートポテトだけじゃく
カボチャのパイも
楽々で作れちゃいそう！
これから秋のこってりオヤツが
美味しくなる時期なので
力仕事はバーミックスにお願いして
手作りオヤツを楽しみたいと思う
母なのでした！
